Fosfato Monocálcico Monohidratado FCC

Polvo blanco fino, inodoro y fuerte sabor ácido.

Descripción

Polvo blanco fino, inodoro y fuerte sabor ácido.

Aplicaciones:

  • Ácido base en el polvo de hornear, ingrediente mejorador del pan – aconcionador de masa fabricación de galletas y galletería crujiente – ludante.
  • Buffer, agente estabilizante, fermento, nutriente.
  • Fuente de fósforo y calcio – Complemento alimenticio.