• Mayonesa – Alta fuente de omega 3

          

    junio 16, 2017

    Aquí encontrarás una receta para la preparación de una salsa saludable que puedes utilizar en tus preparaciones favoritas.

    Ingredientes:

    347,5 gr Aceite de soya

    81,75 gr Agua

    37,5 gr Vinagre blanco

    15 gr Yema en polvo

    7 gr Sal

    5 gr Azúcar

    0,5 gr Harina de mostaza

    5 gr Aceite de Chia

    Modo de preparación:

    1En una licuadora agregar los ingredientes en el siguiente orden: agua, azúcar, sal, HARINA DE MOSTAZA,YEMA DE HUEVO EN POLVO,

    2Mezclar a velocidad media

    3Adicionar el aceite lentamente, formando un hilo

    4Adicionar el vinagre

    5Finalmente adicionar el ACEITE DE CHIA, lentamente y formando hilo

    6Mezclar a alta velocidad hasta que la mayonesa tome consistencia

    7Disfruta de una salsa saludable en tus preparaciones favoritas

    00:00