UniQPhos 28 (Sustituto SAAP 28 Libre de Sodio)

Polvo Blanco, inodoro y fuerte sabor ácido. Es usado como ácido base en el polvo de hornear, ingrediente mejorador del pan, fabricación de galletas y galletería crujiente. ( mantener la acidez en polvos de hornear, mezclas de tortas). Buffer, agente estabilizante, fermento, nutriente. Fuente de Fósforo y Calcio. Complemento alimeticio.

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Polvo Blanco, inodoro y fuerte sabor ácido. Es usado como ácido base en el polvo de hornear, ingrediente mejorador del pan, fabricación de galletas y galletería crujiente. ( mantener la acidez en polvos de hornear, mezclas de tortas). Buffer, agente estabilizante, fermento, nutriente. Fuente de Fósforo y Calcio. Complemento alimeticio.

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